Shark Observatory ist ein Steilwand-Tauchgang im Ras-Mohammed-Nationalpark unterhalb des Aussichtspunkts am Kap, wo eine steile Riffkante ins offene blaue Wasser abfällt und sich in Schluchten, Überhänge und Höhlen faltet. Es ist ein geführter Tauchplatz mit Bootseinstieg für teams, die mit Strömungen vertraut sind, mit Stachelmakrelen, Schildkröten, Riffhaien und kleinem Wandleben entlang der Kante, während der Einstieg vom Ufer nur für erfahrene Taucher eine Option bleibt.