Trucha

La trucha es el nombre común de numerosas especies de peces de agua dulce carnívoros de los géneros Oncorhynchus, Salmo y Salvelinus, miembros de la subfamilia Salmoninae (familia Salmonidae). El nombre "trucha" también se aplica a algunos peces de forma similar pero que no son salmónidos (por ejemplo, la trucha moteada de mar, Cynoscion nebulosus). La mayoría de las truchas son potamódromas, pasan su vida en lagos, ríos y humedales de agua dulce y migran aguas arriba para desovar en lechos poco profundos de grava de pequeños arroyos de cabecera. Algunas truchas son anádromas—por ejemplo, el steelhead (una forma costera de la trucha arcoíris) y la trucha de mar (una forma marina de la trucha café)—, y pueden pasar años en el mar antes de regresar al agua dulce para desovar. Algunos peces llamados "trucha", como la trucha de arroyo y otras tres especies norteamericanas, en realidad son char (charr), un grupo de salmónidos estrechamente emparentado.

La mayoría de las truchas son potamódromas, pasan su vida en agua dulce y migran aguas arriba para desovar; algunas formas (por ejemplo, el steelhead y la trucha de mar) son anádromas y pasan parte de la adultez en el mar antes de regresar para desovar.

Las truchas son depredadores de nivel intermedio que se alimentan de crustáceos, insectos, gusanos, peces pequeños (peces forrajeros) y renacuajos.

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