El Desfiladero est un récif rocheux au large de Foz, construit autour de chenaux et de corridors, ce qui donne l'impression de se déplacer dans un labyrinthe sous-marin compact plutôt que de traverser une zone dégagée. Le varech saisonnier ajoute de la texture au printemps et en été, et le site convient aux plongées guidées et relaxantes sur récif, avec un intérêt macro constant lorsque les conditions sont calmes.