Le site de plongée Porros Sur est une plongée abritée dans la réserve marine de Minorque, qui commence par un grand tunnel puis longe un mur peuplé de mérous et de barracudas. C'est une plongée en bateau de difficulté moyenne, avec un parcours clair, une disposition compacte et suffisamment d'action marine pour que la plongée paraisse structurée de la première mise à l'eau jusqu'à la récupération. C'est une plongée qui privilégie un rythme régulier plutôt que la recherche de profondeur. Une bonne flottabilité et une équipe détendue comptent plus que la vitesse, et la récompense est une classique de la réserve avec tunnel, mur et pente en une seule sortie compacte.