French Twist est un récif peu profond de type éperon et sillon dans French Reef près de Key Largo, construit autour de passages sous-marins, de corniches et d'une vieille ancre qui lui donnent l'impression d'un labyrinthe récifal compact. C'est un récif facile accessible en bateau pour les plongeurs qui recherchent de la structure sans courant fort, les meilleurs moments survenant par temps calme lorsque la vie récifale est active et que le profil peu profond permet de ralentir.