Curvone est un classique tombant de plongée du Salento à Santa Caterina di Nardò, avec une traversée du récif depuis le rivage et une courte option en bateau pour un accès plus facile. L'itinéraire principal est un tombant vertical avec des passages naturels, des arches et des grottes, et le site est connu pour un mélange constant d'éponges, de nudibranches, de mérous, de murènes, de poulpes et de rascasses. Il convient mieux aux plongeurs à l'aise pour se déplacer lentement le long du tombant et faire attention à leur flottabilité, car l'intérêt de la plongée réside dans le terrain et la vie qui s'y cache.