Champagne Rock est une plongée en bateau à Hahei, en bordure de la réserve marine de Te Whanganui-o-Hei /fr Cathedral Cove. Le côté nord offre un départ simple sur un récif ouvert peu profond avant que le rocher ne se transforme en un mur bordé de varech avec des fissures et des surplombs, ce qui rend la plongée intéressante sans devenir trop profonde. Elle fonctionne mieux par temps calme avec un opérateur local, car les bords extérieurs peuvent être parcourus par le courant et les bateaux passent fréquemment.