Roche Roube est une plongée en bateau au large de Saint-Barth qui récompense les journées calmes par un affleurement rocheux compact, une sortie en tunnel et beaucoup de vie sauvage du grand large. Le parcours reste autour du rocher et de ses corniches plutôt que de longer un long récif, ce qui donne l'impression d'explorer un mont sous-marin accidenté en passages courts et ciblés. Ce site est sensible aux conditions météo et n'a de sens que par mer calme au départ de Gustavia, mais la récompense peut inclure des requins, des tortues et une vie piscicole dense.