Stetson Bank, Flower Gardens est une plongée en bateau au large dans le sanctuaire de Flower Garden Banks, avec des communautés coralliennes, des reliefs recouverts d'éponges et une ambiance typique du Golfe. Elle convient aux plongeurs à l'aise avec le choix du moment de la sortie en charter, les descentes le long de la ligne d'amarrage, un courant variable et une eau qui peut passer d'une couche de surface verte à des conditions plus claires en dessous.