Saumon

Les saumons sont plusieurs espèces de poissons euryhalins à nageoires rayonnées de la famille des Salmonidés, principalement des genres Salmo (Atlantique Nord) et Oncorhynchus (Pacifique Nord). Ils sont généralement anadromes : les œufs sont pondus dans des lits de gravier peu profonds des cours d'eau douce, les juvéniles se développent dans les rivières, lacs ou zones humides, les adultes migrent vers l'océan, puis retournent en eau douce pour se reproduire. Certaines populations sont confinées aux eaux douces et passent toute leur vie en eau douce. Le comportement de retour qui ramène de nombreux individus à leur cours d'eau natal dépend de la mémoire olfactive, bien que certains poissons lors d'une remontée puissent dévier et se reproduire ailleurs. Les saumons sont des poissons alimentaires et de pêche sportive importants et sont élevés intensivement dans le monde entier, la Norvège et le Chili étant identifiés comme les principaux producteurs d'élevage. Plusieurs espèces ont été introduites et naturalisées en dehors de leurs aires de répartition d'origine.

Migrations généralement anadromes entre les cours d'eau douce (reproduction) et l'océan (alimentation des adultes), certains individus déviant pour se reproduire dans des systèmes non natals ; une partie des populations peut être entièrement dulcicole (enclosed).

Les options de planification liées les plus fortes ressortent actuellement autour de destinations comme Lake Tahoe, Tahiti, Tulamben et Amed et de pays comme États-Unis d'Amérique, Austria, Canada pour les plongeurs qui planifient autour de saumons.