Olivetta est une plongée depuis le rivage dans le parc marin de Portofino, avec une entrée peu profonde qui évolue progressivement vers un profil rocheux et un tombant sur du sable et de la posidonie. Elle convient aux plongeurs de tous niveaux qui recherchent un récif méditerranéen facile avec un bon intérêt macro, notamment des mérous, des rascasses, des murènes et des parazoanthus jaunes sur les surfaces dures. Le parcours est simple, mais le site récompense une journée calme et une flottabilité maîtrisée.