Scoglio dell’Eremita Parete Nord est une plongée sur un tombant orienté au nord au large de Polignano, qui longe le côté ombragé de l'îlot, avec un relief rocheux, des crevasses et parfois des passages en forme de cheminée. Elle convient aux plongeurs à l'aise avec l'utilisation d'une lampe, la lecture du courant et le maintien d'un parcours bien ordonné le long du tombant plutôt que de s'aventurer en eau libre. L'attrait réside dans le profil du tombant et le mélange de vie dans les tunnels : nudibranches, murènes, poulpes et éponges.