Jervis Bay é um porto natural abrigado na costa sul de NSW, famoso por suas praias de areia branca e águas temperadas cristalinas. Dentro da baía, você encontra enseadas calmas para mergulhos de treinamento e snorkel fácil. Ao sair das cabeceiras, o cenário se torna dramático: píncaros, cavernas e canais que atraem tubarões-lixa e outros encontros com grandes animais. A costa está inserida em um mosaico de áreas protegidas, incluindo o Parque Marinho de Jervis Bay e o Parque Nacional Booderee, administrado pelo governo federal, então o zoneamento e as regras de áreas de proteção integral são importantes para o planejamento. Baseie-se em Huskisson ou Vincentia para saídas de barco, aluguel de equipamentos e refeições, e faça bate-volta para Booderee para snorkel em Murrays Beach e Scottish Rocks, caminhadas costeiras e mirantes ao pôr do sol. É uma escapada rodoviária fácil de Sydney ou Canberra, e o inverno à primavera adiciona a temporada de baleias a partir de penhascos e barcos.