Santorini não é um destino de jardins de corais. É uma ilha de mergulho vulcânico dramático, snorkel, mergulho livre e paisagens deslumbrantes em terra, onde o cenário importa tanto quanto a vida marinha. Os centros de mergulho locais organizam saídas assistidas pela costa e passeios de barco de um dia a partir de Perivolos, Perissa, Akrotiri e Oia para recifes da caldeira, cavernas de lava, paredes e naufrágios como o Taxiarchis. Quem pratica snorkel se beneficia mais de passeios de barco, conectando a Praia Vermelha, Praia Branca, Kambia, Mesa Pigadia, Palea Kameni e enseadas de Thirassia. Mergulhadores livres encontrarão águas claras e desníveis vulcânicos favoráveis ao treino, mas devem tratar a ilha como um destino de coaching local e sessões com cabo, não como um grande polo de competições. Não mergulhadores são mimados com Akrotiri, vinícolas, trilhas na caldeira, barcos para o vulcão, praias de areia preta e vilarejos do pôr do sol. Planeje-se considerando o vento de verão, multidões de cruzeiros, calor e o fato de que as antiguidades subaquáticas gregas são estritamente protegidas.